品牌发展 Company culture

       成都独门驿餐饮管理有限公司

     在2011年5月创立,夫妻二人、一间车库、四张桌子,这就是最初的成都独门驿烤肉的雏形。

     创始人齐文薄坚持对味道的不断琢磨,对食材的高要求,让夫妻小店的生意逐渐变好,有了熟识的回头客,有了慕名而来的好吃嘴儿,让曾经门口罗雀的旮旯地儿变得热闹起来。

     2012年成都独门驿餐饮管理有限公司开始增设门店,标志着独门驿从夫妻小店发展到成都独门驿餐饮管理有限公司。门店的发展,给成都独门驿餐饮管理有限公司带来机遇的同时,也带来了挑战,如何让门店味道统一、服务质量提高、树立品牌形象是让公司长期健康发展的关键。独门驿厨师团队与管理团队在长期的摸索中,根据自身公司发展的特性,将独门驿烤肉定位于江湖范的中国烤肉,并总结出菜品标准化、管理规则化的管理方案,助力独门驿健康发展。在2017年独门驿龙舟路店开启,成都独门驿餐饮管理有限公司意识到,随着成都餐饮业激烈的竞争,在保证味道与质量的同时,还需要突显差异化的品牌个性。独门驿团队再次将品牌形象升级,将自主研发的锅具推向前线,提出“吃更健康的铸铁烤肉”的概念,向各地传达在四川不仅有火锅文化,也有大口吃肉大口喝酒的烤肉文化。同时更加注重原创性的表达,将拥有专利的烤锅升级、菜品更迭替换,适应不断变化的市场规则与需求。

     2018年下半年独门驿成立专属的招商加盟部门,标准量化前厅后厨,研发形成一套专有的加盟体系制度,向全世界推出独门驿的加盟;在与加盟商相互筛选之后,现已有十几家国内加盟,一家在马来西亚加盟。稳步向前,扎实基础是独门驿餐饮管理有限公司的忠指,保证每一位合作伙伴都能感受到独门驿的专业与踏实。

     成都独门驿餐饮管理有限公司发展至今,始终秉持着健康、自然、美味、专业、个性的精神,不断提升运营管理体系,独门驿产品附加值,产品技术核心竞争力,向独门驿百年愿景稳步前进。




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