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好吃 | 肉香不怕巷子深,没吃过这家中式烤肉好意思在成都混!

作者:
日期: 2018-08-12
浏览次数: 114

在如今这个寸土寸金的时代,占领一个好的地理位置,对于一家餐厅而言,可以说是事半功倍,然而,今天小微介绍的这家店,在选址上就不走寻常路了,按照店老板的说法,选址的原则只有一个----偏。

有人好奇问过“为什么每家店都选在这些角落里?”

他只说了两个字:“省钱!”

(说好的套路呢?!!)


独门驿


这店名听着就很霸气,感觉好想回到了武侠小说里,大块吃肉,大口喝酒的江湖世界。

没错了,这家店就是做烤肉的,不同于大街小巷随处可见的韩式日式巴西烤肉店,这家老板坚持做自己的中式烤肉。


  进店之后,不论是水浒传的壁画,橱窗前陈列的武器,还是复古的屏风……随处都可以感受到武侠世界的气息。

不仅仅是店招、装潢、就连菜单也别具特色。


  你有没有这样的朋友,在你饿到奔溃的时候,看着菜单,嘴里念念有词“肥牛太油,五花太腻,鱿鱼吃了会胖啊~”这家店的店主用求签的形式把竹简都装在竹筒里,名字和价格一目了然。你要做的只是摇动签筒,把选择权交回给天意。

选择困难症患者(及患者朋友们)的福音,有木有~

特色菜

  驿式鹅肝:欧洲人将鹅肝、鱼子酱与松露并称为世界三大珍馐。在独门驿,鹅肝也是必点的菜色之一。每份鹅肝还赠送鹅肝烘蛋,放在火上烤一段时间,就会闻到蛋的鲜香。


  雪花猪肉:除了鹅肝之外,雪花猪肉也是店内的一道招牌。对于资深吃货而言,五花肉是烤肉必备,不论是蘸干辣椒面还是黑胡椒汁,味道都非常好。


  羊小排:羊肉温补,趁现在天气尚未回暖,点一份厚实的羊小排,为你驱散寒气。


  独门驿的老板是一个山东小伙,人称齐大圣,据说关于他背包走天涯的故事很多。小微从店里的官方微博上扒了张照片,大家小心接好↓↓↓


独门烤肉地址:

1店:玉林八巷1号

2店:双丰路27号 

3店:青羊西路3号

4店:龙舟路南街68号

预定电话:15208128227

综合:久吃


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